蜂蜡如何吃，怎样鉴别真假蜂蜡

优质回答举报假如是蜂巢的蜂蜡的话，可以直接食用，纯蜂蜡是一味中药，可与其他中药成分配伍后制成中药丸内服，也可以直接和食物煎服，如炒鸡蛋，服后可很好的治疗支气管炎、慢性支气管炎、和各种痨疾。 鉴别蜂蜡： 蜂蜡感官标准的检测 （1）看 由于花粉脂溶性 烃、胡萝卜素及其它色素对旧巢脾的影响， 使蜂蜡呈黄色、深黄色、棕褐 色，不论哪 种颜色，色彩应鲜艳，无光泽，表面一般 凹凸不平， 有波纹。 （2）嗅 应有蜂蜡特有的香气，无异味。 （3）咬 纯蜂蜡在咀嚼时咬不断，不粘牙，有类似蜂蜜的香味。 （4）滑 用手指指腹紧贴在蜡上滑动有发涩感，若含石蜡则会很滑。 （5）划 用拇指指甲在蜡块表面轻轻向前划，无蜡花, 若含石 蜡则会划出一层 蜡花。 （6）捏 用指甲捏入蜡块有粘感，易粘在指甲上，若 含石蜡则 较光滑不粘。 （7）拉 将蜂蜡捻成细棍条，拉时易断且断头齐。含 石蜡则不 易拉断，而是越拉越长，断头是尖的


蜂蜡真假的鉴别法,怎样鉴别真假蜂蜡

前面我们已经了解了如何鉴别真假蜂蜜，今天我们一起来了解蜂蜡真假的鉴别法,怎样鉴别真假蜂蜡。

首先，要特别提醒大家的是，有小商贩偷换概念，将非化石树脂捆绑于合成材料，尤其更多是将烤色蜡说成是老蜡，价钱差异极其大。

琥珀是史前松树脂的化石，形成于4000万年至6000万年前，琥珀的主要成分是碳,氢,氧以及少量的硫，硬度2-3，比重1.05-1.10，熔点150C-180C，燃点250C-375C。琥珀是很"涩"的物质，没有两块琥珀是完全相同的，用科学仪器可鉴定出其成份及结构。对琥珀一般根据其很低的比重和硬度来鉴定，此外，折射率也是十分特殊。

在实际收藏鉴赏中，玩儿家总结了12种鉴别方法，让你明辨真伪：

01.盐水测试法：琥珀密度在1.05-1.10之间在1：4（盐：水）的饱和盐水中，琥珀、轻质塑料和树脂均可浮起来，普通塑料、玻璃、压克力和电木下沉。（友情提醒：此法限裸珀，盐水浓度不够重量级、体内有大量杂质的琥珀也会下沉）

02.热试验：将针烧红刺琥珀的不明显处，有淡淡松香味道。电木、塑料则发出辛辣臭味并粘住针头。（友情提醒：太热会将琥珀表面留下黑点，影响美观）

                               
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03.刀削针挑试验：裁纸刀削琥珀会成粉末状，树脂会成块脱落，塑料会成卷片，玻璃是削不动。用硬针与水平线呈20-30度角刺琥珀会有爆碎的感觉和十分细小的粉渣，如果是硬度不同的塑料或别的物质，要么是扎不动，要么是很粘的感觉甚至扎进去。（友情提醒：此试验会对你的首饰带来损伤，挑掉切掉的地方只能找专业人员修补，最好是不做或是少做，以免对琥珀造成损坏）

04.洗指甲油的药水：用棉签擦点反复擦试琥珀表面，没有明显的变化。塑料和压和琥珀都没变化，但是树脂和柯巴脂因为没有石化就会被腐蚀而产生粘粘坑，将松香放入药水中浸泡它会慢慢融解。（友情提醒：有的琥珀外有层上光物质，在药水擦拭下会变成白斑，但这层白斑可用指甲壳刮去露出琥珀表面，将药水擦拭在它上面再不会有任何的变化。药水对琥珀仍会有18%-20%的融解度，泡久表面可能变的雾蒙蒙的）

05.手感：琥珀属中性有机宝石，夏日戴不会很热，冬日戴不会太凉，很温和。用玻璃或是玉髓防制会有冰冰的很沉感觉。

06.眼观鳞片：这是镶嵌琥珀辩认的最主要方法。爆花琥珀中一般会有漂亮的荷叶鳞片，从不同角度看它都有不同的感觉，折光度也不会一样，散发出有灵性的光。假琥珀透明度一般不高，鳞片发出死光，不同角度观察都是差不多景象，缺少琥珀的灵气。假琥珀中鳞片和花纹多为注入，所以大多一样，市面最常见的是红鳞片。

07.眼观气泡：琥珀中的气泡多为圆形，压制琥珀中气泡多为长扁形。

08.紫外线照射：将琥珀放到验钞机下，它上面会有荧光，淡绿，绿色，蓝色，白色等。琥珀、金珀变色最明显，血珀和蜜蜡变色不太明显，越透越明显，塑料不会变色。（友情提醒：不要在强光下测试不然效果不明显哦）

9.香味：琥珀在摩擦时只有一点几乎闻不到的很淡很淡的味或干脆就闻不出，但带皮的琥珀摩擦时会产生香味，还有香珀摩擦会产生香味。琥珀只有燃烧时才会散发出松香味。（友情提醒：地摊上不摩擦就有香味还是只看不买的好）更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号："hbtianma"，或者加QQ2969169050，欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

10.声音测试：无镶嵌的琥珀珠子放在手中轻轻揉动，会发出很柔和略带沉闷的声响，如果塑料或树脂的声音则比较清脆。

11.摩擦带静电：拿琥珀在衣服上摩擦后可以吸引小碎纸屑。（友情提醒：复印纸除外）

12.花钱做鉴定：拿到CMA珠宝鉴定中心去测折射率、密度等。

最佳的试验方法：眼观、紫外线照射、手感、盐水，其它的办法或多或少就算测出琥珀为真的都会对琥珀造成一定伤害，以上鉴别方法不能单独使用，应利用多种测试方法层层分离，去伪存真！

来源：网络

七招可辨别出假蜂蜜 【那真假蜂蜡怎么辨别呢 ？】日，很多地区相继出现“假蜂蜜”事件，这让一些爱喝蜂蜜的市民心里不禁打鼓。“早市上卖的蜂蜜15元一斤，看着、闻着也都挺好，买回家喝两次，总是觉得味道有点怪。是不是掺了东西？”张店的韩阿姨前几天赶早市买了一斤散装的鲜蜂蜜。假蜂蜜是怎么调出来的？昨天，记者就用白糖、明矾、调料糖等物品调了一瓶“鲜蜂蜜”。

低于20元小心有“秘”

　　5月11日上午，记者到超市、蜂产品专卖店、集市分别转了转，发现市面上销售的蜂蜜种类繁多，贵的四五十元一斤，便宜的不到10元。在淄博经销品牌蜂蜜的刘先生告诉记者，根据目前的物价，普通纯正蜂蜜每斤的成本价格在20元以上，而一些低价蜂蜜多半是人工调和出来的。用果糖、糖稀、葡萄糖等就能勾兑出来，含蜜量不足20%，有的商贩甚至仅用添加剂就能做出“蜂蜜”。另外，凡标签配料表中注明白糖、果葡糖浆等成分的，应为假蜂蜜。

老蜂农教你辨真伪

“不能仅用黏稠度来看蜂蜜的真假。”有20年养蜂经验的张先生说，传统工艺制作的蜂蜜，如果当年的雨水少，蜂蜜就非常黏稠，雨水多就稀。本地的鲜蜂蜜一般在5月上市，延续至8月。蜂蜜放置到初冬季节开始结晶，种类不同结晶程度不一样，像荆花蜜含葡萄糖高就容易结晶，枣花蜜含葡萄糖低就不容易结晶。

■ 记者自制“蜂蜜”

　　根据刘先生提供的“蜂蜜”制作方法，记者买来明矾、白砂糖、酱油和调料糖，不到10分钟就调制出了“蜂蜜”。

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　　取半锅水，放入白砂糖加热，并轻轻搅动。这时，水还没有变颜色。

　　水沸腾后呈淡黄色，这时加入适量明矾，液体变成柠檬黄色，且稍微黏稠。

　　将液体冷却，并不停搅拌，液体黏稠度增加，开始拉丝。随后再加入酱油调色。

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　　加入调料糖，将其滴入液体中搅拌均匀，蜂蜜的香味就散发出来。无论是看还是闻，都和真蜂蜜没有太大的区别，记者尝了一口，味道比普通的蜂蜜稍甜一些。按照这个方法调制出来的蜂蜜每公斤成本不足5元。△

    左边是普通蜂蜜，右边是记者勾兑的假蜂蜜。

七招鉴别蜂蜜好坏

　　辨别蜂蜜好坏要看、“烧”、闻、尝等。

　　看光泽及颜色：真蜜肉眼观色浅、以浅淡色为佳；光泽不是很透亮。而假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈黄色或深黄色。不过，纯正蜂蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的，深色的蜂蜜往往含有比较浓重的气味，如荞麦蜜；浅色蜜一般气味清香，如荔枝蜜、槐树蜜。

　　含杂质鉴别：可以用烧红的铁丝插入蜜中，冒气的是真蜜，冒烟的有假。如果是纯蜜，铁丝拔出后，十分光滑，不附杂质。将蜂蜜和水按1:5的比例混合，放置一天，无沉淀者为佳品。

　　含水鉴别：蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜成珠状，不会渗开，而掺水蜂蜜则会渐渐渗开。

　　含重金属鉴别：取蜂蜜一汤匙，加入小半杯很浓的凉绿茶中，如蜂蜜已受重金属污染，颜色就变得发灰发褐，颜色越深说明受重金属污染的程度也越重。

　　含淀粉鉴别：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴碘酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明掺有淀粉类物质。

　　含糖鉴别：掺糖的蜂蜜呈混浊状，掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅。

　　口感鉴别：真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，结晶块含之即化；而假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖。

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