为推动微生物检验方法国家标准的宣贯实施，帮助食品微生物检验人员理解标准、规范实际操作，提升食品药品监管系统微生物检验人员操作水平，国家食品药品监管总局科技标准司组织有关单位和专家系统梳理了《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》（GB 4789.2-2016）、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》（GB 4789.26-2013）、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验》（GB 4789.42-2016）等常用的19项食品微生物检验方法标准，着重从样品前处理、检验步骤、操作要点、结果判读以及注意事项等方面录制了《微生物检验方法实操指南》视频。
近期，19项检验方法实操指南可视化视频已完成录制工作，并在国家食品药品监管总局官网“标准查询”项下的“食品安全国家标准实操指南”专栏中陆续上线，供免费学习使用。
《微生物检验方法实操指南》
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